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Il est connu que le petit-déjeuner est un repas à ne pas sauter, et certains disent même que c’est le repas le plus important. On dit cela, car il apporte des nutriments, des calories et donc l’énergie nécessaire pour tenir la première demi-journée. Cependant, il est important de faire attention aux composants de ce repas, afin que ça soit riche, et que ça réponde aux besoins de notre corps, et qu’il contribue à la prise de masse pour les sportifs faisant de la musculation surtout.
Pourquoi le petit-déjeuner de musculation est-il important ?
La majorité des sportifs veillent à se lever tôt afin d’avoir des résultats plus prometteurs. Il n’est pas toujours évident de pouvoir faire un bon petit-déjeuner, et de beaucoup manger tôt le matin. Cependant, il est très important de donner de l’énergie au corps pour qu’il puisse tenir (en termes de calories et donc d’énergie) et que le sportif prenne un repas le matin qui contient tous les nutriments essentiels, donc des protéines, des glucides (lents et rapides), des fibres et peu de lipides, ou pas du tout. Même si c’est dur au début, ça reste une habitude parmi tant d’autres à adopter. Pour ceux dont l’importance de prendre un petit-déjeuner, surtout pour les adeptes de musculation, ne parait pas logique, il faut savoir que durant le sommeil, le corps est en phase de jeûne. Au réveil, il est donc essentiel d’apporter à l’organisme de quoi se réveiller à son tour, activer l’anabolisme et faire en quelques sortes le plein d’énergie.
Que devrait contenir un petit-déjeuner de musculation ?
Le petit-déjeuner pour les personnes pratiquant la musculation doit être aussi bien composé que tous les autres repas de la journée, c’est-à-dire de protéines, de glucides et de lipides. Celui-ci peut aussi bien être salé que sucré, tout dépend des préférences de chacun. Il faut savoir qu’il n’est pas obligé d’adopter les Shakers et les protéines « commerciales » pour avoir un petit-déjeuner complet et efficace, ça ne joue que sur le temps d’assimilation des nutriments, et franchement, ce n’est pas une condition indispensable. Bien évidemment, les petits-déjeuners traditionnels plein de gras ou de sucre ne sont pas censés être de la partie. Concernant les quantités, et surtout le nombre de calories que doit contenir ce dernier, il faut veiller à ce que ce petit-déjeuner contienne au moins 30 % de l’apport calorique journalier, par exemple, si l’apport calorique journalier est de 3 000 kcal, le petit-déjeuner doit faire 900 kcal.
Quelques exemples de petits-déjeuners en musculation
Il existe maintes idées et maintes possibilités, pour un petit-déjeuner pour musculation, les petits-déjeuners les plus connus sont :
- Les céréales et les flocons d’avoine ;
- Les petits-déjeuners fruités et rassasiants ;
- Les petits-déjeuners salés et riches en protéines.
En ce qui concerne les céréales, il faut savoir que ceux riches en fibres, comme l’avoine avec quelques fruits secs et un peu de miel, un fruit (banane par exemple) et du yaourt nature (0 %) est un repas considéré comme étant très complet. Pour un petit-déjeuner plus chaud, faire réchauffer du lait et des flocons d’avoine et y rajouter du miel et quelques fruits peut être très rassasiant, tout en étant riche. Pour ce qui est des petits-déjeuners fruités, des myrtilles, du cassis ou des mûres avec du yaourt grecque nature sucré avec du miel, plus quelques amandes grillées est un parfait repas du matin. Pour un petit-déjeuner salé et riche en protéines, des simples œufs au plat, coque, durs, en omelette, ou autre, avec une tranche de pain (complet) et quelques fruits est une idée, il est aussi possible d’intégrer des légumes qui soient riches en protéines et en fibres aussi, tels que du brocoli en accompagnement avec votre omelette.
